Урбеч из чёрного кунжута — это не только вкусная добавка к блюдам, но и полезный продукт с рядом ценных свойств.
1. Богатый источник кальция
- Один из лучших растительных источников кальция.
- Укрепляет кости, зубы и ногти.
- Особенно полезен при остеопорозе и детям в период роста.
2. Полезные жиры
- Содержит ненасыщенные жирные кислоты (Омега-6).
- Поддерживает здоровье сердца и сосудов.
- Помогает нормализовать уровень холестерина.
3. Пищевые волокна
- Улучшают пищеварение
- Поддерживают микрофлору кишечника
4. Антиоксидантные свойства
Чёрный кунжут содержит сезамин и сезамолин — мощные природные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения и защищают клетки от повреждений
5. Без глютена
Подходит для людей с непереносимостью глютена и целиакией.
6. Низкий гликемический индекс
Не вызывает резких скачков сахара в крови, подходит при контроле уровня глюкозы.